農耕発生とともに，初期の収穫量倍数（人口支持力＝5人／km2）が品種選択・改良などを通じ累積的に増大すると仮定している。 この増大する人口支持力と1人あたりの生存必要穀物量から1km2あたりの粗収穫量を求め，有効収穫率＝65%（収穫保存ロス=10%，種として保存率＝25%）と収穫可能面積率＝11％（可耕期間＝3年と休耕期間＝25年）を掛け純収穫量とし，これを熱量に変換し耕地面積を乗じ農耕による総食料量とした。
